Tomahawk er entrecôte der benet er beholdt på. Benet er pusset fritt for kjøtt - kult og røft produkt som egner seg godt på sharingmenyen eller som et skikkelig biffmåltid - et visuelt vakkert produkt på tallerken. Forslag til garnityr her; tomat, grønnkål, bearnaise og chips.
Svinenakke, glasserte grønnsaker, potet mash og peppersaus.