Strandgaten 18
Fetevaren i Kroepelien-gården i Bergen tilbyr et bredt utvalg av oster, spekemat, olivenolje, balsamico, pasta, konserver og ferskvarer fra Norden og Europa. Vi er stolte av å ha Bergens beste ostedisk, som viser ekte håndverk og kvalitet fra osteverdenen. Hver morgen får vi inn ferske bakervarer, perfekt for frokost, lunsj eller tidlig middag.
I kaféen på Fetevaren kan du nyte Colonialens berømte sandwicher, smakfulle småretter og nybrygget kaffe eller te, samt andre deilige retter og forfriskende drikkevarer. Perfekt for brunsj, lunsj eller en uformell matopplevelse i Bergen sentrum.
ÅPNINGSTIDER:
man - lør 10 -17
Kom innom Fetevaren, her har vi et hav av ulike oster fra hele verden.
ukens Ost
RACLETTE
RØDKITT
Frankrike
Den ultimate smelteosten! Rustikk, fyldig og fullstendig uimotståelig. Ostemassen er halvfast, smidig og strågul, med en fantastisk evne til å smelte til en kremet, silkemyk konsistens uten å skille ut fett. Smaken er dyp, salt og aromatisk, med en herlig balanse av nøtter, moden melk og en lett krydret rødkittkarakter. Dette er en tradisjonsrik alpeost ystet på råmelk (lait cru) og modnet på granplanker, noe som gir en langt mer kompleks og ekte smak enn industriell raclette.
bakverk
Gjennom godt håndverk og de beste råvarer tar vi oss tid til å oppnå det beste bakverket. Alle brød er bakt med surdeig og alltid ferskt.
SURDEIGSBRØD
89,-
grovt SURDEIGSBRØD
89,-
RUGBRØD
95,-
