“Bli kjent med ROSA vin” Sommerfølelsen. Sør Frankrike. Naturvin. Tørsteslukkende. Søt eller tørr. Frisk og fruktig. Tenker dere på det samme? Endelig er våren her og vi inviterer til rosévin i Matbaren. Fra antikken til romertiden. Fra romerne til Marseille og Provence. Fra Sør-Frankrike til Portugal og England. Fra England til Amerika, Australia og Afrika. Rosa vin har en lang historie med sine store øyeblikk og mange skuffelser. Rosa vin er godt hele året, men vi gleder oss kanskje ekstra mye over denne vinen når solen stikker frem og vi kan finne frem solstolene på terrassen og fyre opp grillen. Vi har funnet frem 6 rosa viner som egner seg både ute og inne. Kom og bli med oss på årets første rosévinsmaking i Matbaren! Hvis været er med oss flytter vi selvfølgelig smakingen ut i bakgården vår.

I kveld vil vi skåle med verdens mest elskede og omdiskuterte bobler!

Klar for å dykke litt lenger ned i regioner? Denne kvelden tar vi turen til delikate Burgund! 

Smaking av bobler fredag i tiden etter jobb!

OST og VIN i KOMBO! Vin er en god følgesvenn til ost, men kan OG skape problemer! I kveld vil vi smake oss gjennom flere ostefamilier og i kombinasjon med ulike viner. Vi smaker 8 forskjellige oster og 6 forskjellige viner - litt på kryss og tvers.

Vi smaker seks viner som er oransje fra hele verden! Naturlige, ufiltrerte og saftige!

Vi plukker 6 viner vi mener viser noe av bredden og kvaliteten Italia kan by på.Kom og bli kjent med Italia!

På torsdag kveld skal vi til famøse Champagne, og du får muligheten til å smake en rekke forskjellige champagnestiler opp mot hverandre.

Husker du dagene da Lambrusco minnet om Cherry Cola, og kostet nesten ingenting? Vel, dette er endret.Lambrusco har gjennomgått en renessanse. Den italienske vinen fra Emilia-Romagna-regionen er ikke lenger utelukkende rubinrøde søte bobler. Vinene fra området kommer i mange utgaver; hvit, rosa, rød, med og uten perler. Vinene er definitivt mye tørrere i stil i dag og vinregionen har en lovende fremtid.

På lørdag ettermiddag tar vi turen over dammen smaker vin fra California. Mye har skjedd siden 1976 og smakingen i Paris. Chateau Montelena og Stag´s leap lager fremdeles vin, men mye har endret seg siden vinene fra California slo de beste vinene fra Frankrike. Det har også skjedd en holdningsendring i Norge og vi kjøper mer og mer amerikansk vin. Bli med og ta en nærmere titt i Matbaren sammen med Antonio.Vi smaker 6 viner fra California.

Smaking av bobler fredag i tiden etter jobb!