VÅGSALLMENNINGEN 6
JEST er en kaffesjappe på dagtid og vinbar på kveldstid i Bergen, med håndplukkede viner, surdeigspizza og smakfulle barretter. Vi tryller frem digge flasker for våre gjester i vårt nyoppussede lokale på Vågsallmenningen 6.
Colonialens nykommer på Vågsallmenningen 6 kombinerer byens historie – fra Jeppes, byens første pizzarestaurant – med moderne smaksopplevelser. Surdeigspizza med en kreativ vri er et viktig element, og kjøkkenet tilbyr flere barretter, småretter og delemat i sammensatte snack-menyer, perfekt til vin, øl eller andre drikkevarer.
Booking:
Det er nå mulig å bestille bord i 2. etasje.
ER DU STUDENT?
Vi har studentrabatt på Jest! 20% på mat og filterkaffe til 25kr, pluss hyggepriser på utvalgte drikker - velkommen!
KONTAKT:
jest@colonialen.no
55 90 16 00
ÅPNINGSTIDER
søn - man
tirs - tors
fre
lør
Åpent alle dager fra mai!
stengt
16 - 23
15 - 23
12 - 23
MENY
Mat til 21:00 TIRSDAG - LØRDAG
-
545,-
(1 hvete, 7, 8 (pistaj), 11)
PIZZA
Pizza med ricotta, pesto, pitasj
BAKTE BETER
Fetakrem
GRØNNKÅL & GRESSKAR
Sitron- og honningdressing
PADRON PEPPERS
Fermentert tomat
BABAGANOUSH- & SOLTØRKET TOMAT-DIPP
-
545,-
(1 hvete, 4, 7, 8 (valnøtter), 12)
PIZZA
Rødvinsaus, mozzarella, aubergine
OKSE TARTAR
Grønn chili saus
STEKT ENDIVE
Yoghurt, valnøtter
HJERTESALAT
Urte dressing
CHIMMICHURI
-
545,-
(1 hvete, 4, 6, 7, 10, 12, 14 )
PIZZA
Soya, parmesan, hvitløk og bonito
BLÅSKJELL
i Café de paris smør
ØSTERS
2 stk Fine de Claire østers med mignonette
AGURKSALAT
Grønn harissa
BRENT EPLE, MYNTE & YOGURT-DIPP
-
SURDEIG OG BABAGANOUSH- & SOLTØRKET TOMAT-DIPP
75,-
(1 hvete, 11)
SURDEIG & BRENT EPLE, MYNTE & YOGURT-DIPP
75,-
(1 hvete, 7)
CHIPOTLE TORTILLA CHIPS & CHIMICHURI
75,-
-
ØSTERS
Fine de Claire østers med mignonette
1 stk 60,- // 6 stk 300,-
(14)
SØRLANDSK BURRATA
Karamelliserte mandler, druer, urter
210,-
(7, 8)
ANSJOS OG BRØD
175,-
(1 hvete, 4)
PIZZA
Masala og mozzarella
175,-
(1 hvete, 7)
KVEITECEVICHE
Koriander, chili og lime
130,-
(4)
PADRONE PEPPERS
Fermentert tomat
DAGENS OST
75,-
SPEKEPØLSE FRA ASK
75,-
MANDLER
65,-
(8)
OLIVEN
65,-
———
TIRAMISU
Hasselnøtt praline
95,-
(1 hvete, 3, 7, 8)
TRES LECHES-KAKE
Jordbær
95,-
(1 hvete, 3, 7)
Allergener: 1.Bygg/hvete/Rug 2.Skalldyr 3.Egg 4.Fisk 5.Peanøtter 6.Soya 7.Melk 8.Hasselnøtter/Valnøtter/Mandler 9.Selleri 10.Sennep 11.Sesamfrø 12.Svovel 13.Lupin 14.Bløtdyr
