Fantastisk utsikt mot fjorden – rammet inn av byfjellene. Klassisk, moderne lavterskel-mat og en sesongbasert meny som endres hyppig med fokus på lokale råvarer. Spis som rundt kjøkkenbordet hjemme med maten servert i skåler og nyt uteserveringen og grillmat når været tillater.

Bestill bord

book online

Tirsdag - Fredag
Lunsj 1100-1400

Middag fra kl 1700
(STENGT - TIRSDAG)
Lørdag
Lunsj fra 1300

Adresse
Solheimsgaten 9B

idyll og matopplevelse i solheimsviken

Colonialen Kranen ligger i Solheimsgaten 9B rett ved siden av Skipet og Moxy hotell, en liten tur med bybanen fra Bergen sentrum med fokus på skape nye og spennende matopplevelser. Restauranten er åpen for lunsj og middag fra tirsdag - lørdag.

smørbrød assortert 3 stk

255
Kjøkkenet bestemmer 3 assorterte smørbrød på rugbrød

SULTEN

795
Noen valg kan være vanskelige. Bestiller du SULTEN så slipper du å velge. På denne menyen velger kjøkkenet hva dere skal spise. Menyen serveres i flere runder og skal deles. Det kommer snack, sjømat, kjøtt, vegetar og en dessert. Dette, mener vi, er absolutt den beste måten å spise på når du besøker oss!

Meny

Snacks

Brød og smør

65

Gourgeres

100
Grønn chili og Jærosten

Retter

Sulten

795
Et utvalg av retter servert i 4 omganger i ekte Kranen stil; for deling på bordet!

Økologisk kålrot

135
Chili crisp, hvite jordbær, fermonté

Skjell fra dormstein

245
Variasjoner av skjell og tilbehør

Potet fra Erik halvorsen

195
Sopp fra hellasopperi, stikkelsbær, miso

Dagens fangst

345
Sellerirot, jorskokk, "master" saus

And fra Holte

375
Beter, kålvekst og thai basilikum

Dessert

Grillet surdeigsbrød parfait

135
Norske epler og karamell
kjøkkenet bestemmer
3 assorterte smørbrød
255,-

Røkt andrebryst fra Holte

95
Smørbrød med eple, jordskokk og ruccola

Oksetartar fra Nyyyt

95
Smørbrød med miso, potetchip, urter

Kyllingleverpaté fra Slakt

95
Smørbrød med rødbeter, sennepsfrø, bacon og cornichon

Marinert sild fra Christiansøpigen

95
Smørbrød med egg, rørosrømme, potet, pepperrot, polkabete

Fritert fisk på surdeigsbrød

95
Smørbrød med remulade, squash og vårløk

Røkelaks fra Svanøy

95
Smørbrød med agurk, dill, rødløksalat

Fritert østerssopp fra Hella sopperi

95
Smørbrød med kimchi, squash og urtesalat

Konfektkake

75
Rørte blåbær

For grupper over 10 personer

God mat skal deles

Forhåndsbestilles

Senest to dager før reservasjonsdato

Sulten

785

And fra Holte

Beter, kålvekst og thai basilikum

Lukket selskap

Ved forsørsel om leie av restauranten for lukket selskap ta kontakt med oss på mail
booking@colonialen.no
telefon: 55 90 16 00

KALENDER

MØTER

Kranens møtelokale i kranhuset leies ut og kan brukes til kursvirksomhet. Lokalet har kapasitet til 20 gjester rundt et større styrebord.

Leie

HEL DAG

09 — 17
1500

formiddag

09 — 11.30
800

Ettermiddag

12.30 — 17
800

Kveldsmøte

17 — 21
2000

Dagpakke I

345per person

FROKOST

Scones, frukt, vann, eplejuice, kaffe & te

LUNSJ

Assortert utvalg av Colonialen Sandwicher

KAFFE & SØTT

Søtt bakverk fra Colonialen Bakeri

Dagpakke II

445 per person

FROKOST

Scones, frukt, vann, eplejuice, kaffe & te

LUNSJ

2 retter servert i restauranten

KAFFE & SØTT

Søtt bakverk fra Colonialen Bakeri

Få det nyeste først

Bli med på listen for å motta nyheter og invitasjoner til arrangementer.

Tusen takk! Vi har nå sendt deg en bekreftelses e-post.
Hmm… Noe gikk galt. Kansje du allerede står på listen?