Fantastisk utsikt mot fjorden – rammet inn av byfjellene. Klassisk, moderne lavterskel-mat og en sesongbasert meny som endres hyppig med fokus på lokale råvarer. Spis som rundt kjøkkenbordet hjemme med maten servert i skåler og nyt uteserveringen og grillmat når været tillater.

Tirsdag - Fredag

Lunsj 1100-1400
‍
Middag fra kl 1700
(STENGT - TIRSDAG)

Lørdag

Lunsj fra 1300

Adresse

Solheimsgaten 9B

Kontakt

55 90 16 00

idyll og matopplevelse i solheimsviken

Colonialen Kranen ligger i Solheimsgaten 9B rett ved siden av Skipet og Moxy hotell, en liten tur med bybanen fra Bergen sentrum med fokus på skape nye og spennende matopplevelser. Restauranten er åpen for lunsj og middag fra tirsdag - lørdag.

smørbrød assortert 3 stk

255

Kjøkkenet bestemmer 3 assorterte smørbrød på rugbrød

SULTEN

795

Noen valg kan være vanskelige. Bestiller du SULTEN så slipper du å velge. På denne menyen velger kjøkkenet hva dere skal spise. Menyen serveres i flere runder og skal deles. Det kommer snack, sjømat, kjøtt, vegetar og en dessert. Dette, mener vi, er absolutt den beste måten å spise på når du besøker oss!

Meny

Snacks

Brød og smør

Gourgeres

100

Grønn chili og Jærosten

Retter

Sulten

795

Et utvalg av retter servert i 4 omganger i ekte Kranen stil; for deling på bordet!

Økologisk kålrot

135

Chili crisp, hvite jordbær, fermonté

Skjell fra dormstein

245

Variasjoner av skjell og tilbehør

Potet fra Erik halvorsen

195

Sopp fra hellasopperi, stikkelsbær, miso

Dagens fangst

345

Sellerirot, jorskokk, "master" saus

And fra Holte

375

Beter, kålvekst og thai basilikum

Dessert

Grillet surdeigsbrød parfait

135

Norske epler og karamell

kjøkkenet bestemmer

3 assorterte smørbrød

255,-

Røkt andrebryst fra Holte

Smørbrød med eple, jordskokk og ruccola

Oksetartar fra Nyyyt

Smørbrød med miso, potetchip, urter

Kyllingleverpaté fra Slakt

Smørbrød med rødbeter, sennepsfrø, bacon og cornichon

Marinert sild fra Christiansøpigen

Smørbrød med egg, rørosrømme, potet, pepperrot, polkabete

Fritert fisk på surdeigsbrød

Smørbrød med remulade, squash og vårløk

Røkelaks fra Svanøy

Smørbrød med agurk, dill, rødløksalat

Fritert østerssopp fra Hella sopperi

Smørbrød med kimchi, squash og urtesalat

Konfektkake

Rørte blåbær

For grupper over 10 personer

God mat skal deles

Forhåndsbestilles

Senest to dager før reservasjonsdato

Sulten

785

And fra Holte

Beter, kålvekst og thai basilikum

Lukket selskap

Ved forsørsel om leie av restauranten for lukket selskap ta kontakt med oss på mail
booking@colonialen.no
telefon: 55 90 16 00

1350

MØTER

Kranens møtelokale i kranhuset leies ut og kan brukes til kursvirksomhet. Lokalet har kapasitet til 20 gjester rundt et større styrebord.

Leie

HEL DAG

09 — 17

1500

formiddag

09 — 11.30

800

Ettermiddag

12.30 — 17

800

Kveldsmøte

17 — 21

2000

Dagpakke I

345per person

FROKOST

Scones, frukt, vann, eplejuice, kaffe & te

LUNSJ

Assortert utvalg av Colonialen Sandwicher

KAFFE & SØTT

Søtt bakverk fra Colonialen Bakeri

Dagpakke II

445 per person

FROKOST

Scones, frukt, vann, eplejuice, kaffe & te

LUNSJ

2 retter servert i restauranten

KAFFE & SØTT

Søtt bakverk fra Colonialen Bakeri

idyll og matopplevelse i solheimsviken

smørbrød assortert 3 stk

SULTEN

Meny

Snacks

Brød og smør

Gourgeres

Retter

Sulten

Økologisk kålrot

Skjell fra dormstein

Potet fra Erik halvorsen

Dagens fangst

And fra Holte

Dessert

Grillet surdeigsbrød parfait

Røkt andrebryst fra Holte

Oksetartar fra Nyyyt

Kyllingleverpaté fra Slakt

Marinert sild fra Christiansøpigen

Fritert fisk på surdeigsbrød

Røkelaks fra Svanøy

Fritert østerssopp fra Hella sopperi

Konfektkake

God mat skal deles

Forhåndsbestilles

Sulten

And fra Holte

KALENDER

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo - Kranen 8. februar!

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo - Kranen 1. februar!

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo - Kranen 25. januar!

PASTA BASTA! Lær å lage pasta med Pablo - Kranen 18. januar!

MØTER

Leie

HEL DAG

formiddag

Ettermiddag

Kveldsmøte

Dagpakke I

FROKOST

LUNSJ

KAFFE & SØTT

Dagpakke II

FROKOST

LUNSJ

KAFFE & SØTT

Få det nyeste først

Spis & drikk

Utsalg

Hva skjer

Mat & drikke

Kontakt oss

Følg oss