Selleri, gulrot og fermenterte hvite jordbær
Norske skjell, X.O, hvitvin
Purreløk, reddik og ålkrem
Selleri, gulrot, fermenterte hvite jordbær
Utvalgte retter servert i 3 omganger og i ekte Kranen stil; for deling på bordet! Første servering; Gougeres, krabbetostada, brød & smør. Andre; valgfritt fisk eller kjøtt til hoved-servering og dessert til sist.
Vår signatur! Alle rettene på menyen servert i 5 omganger og i ekte Kranen stil; for deling på bordet!