Mais, plomme
Kantarell, salanova blader
Spinat, bønner, sause poivre
Moreller, hvit sjokolade, epleis
6 østers med fermentert rips og chili salsa
Tomat, oksefett, multer, fermentert tindved
Størkaviar, vannbakkels, gressløk
5 oster fra ostetrallen, knekkebrød + søtt
I løpet av kvelden skal vi forsøke å forstå forskjellene mellom øst og vest - hvilke endringer ser man i dag? Og hvordan foregår egentlig salget av disse store vinene - er Bordeaux oppskrytt eller holder de enda stand?
Fredag "etter jobb" - tiden ....
Kom og bli med oss i Matbaren - vi lover en deilig adspredelse i hverdagen med lystighet, moro og innføring i boblenes verden.
.jpg)