Østre Skostredet 5–7
Colonialens seneste satsning er LITT – serveringsdelen på Litteraturhuset i Bergen. LITT består av LITTFORAN, en bar med egen meny som søker å berike med kunnskap rundt litteratur, mat og vin, og LITTBAK, en restaurant med lunsj og tydeligere à la carte-stil. I tillegg leverer kjøkkenet til eventer og selskaper på huset.
Nytt i LITT-familien er også kafeen i boksalongen, som byr på frokost (fra 09.00), småretter til lunsj (fra 11.00) og selvfølgelig nybrygget kaffe og ferske bakevarer i en koselig og litteraturinspirert atmosfære. Her kan du slå deg ned med en god bok og noe digg å tygge på fra tidlig om morgenen til sent på kvelden!
På LITT kjører vi en uformell og avslappet stil, med fokus på høy kvalitet, kunnskap og formidling.
ÅPNINGSTIDER:
KAFE:
Man - Tors:
09.00 → 00.00
Lør:
09.00 → 01.00
LITTFORAN/LITTBAK:
Man-Tors
17.00 → 00.00
Fre-Lør
17.00 → 01.00
MENY - littKAFÉ
-
GRANOLA
Yoghurt, honning og kanel
135,-
MAKRELL PATÉ
Cornichons, tomatrelish og surdeigstoast
165,-
AVOKADOTOAST
Squash, erter, ricotta og bifftomat
185,-
BOKSEN FRA FANGST
Velg en boks! Hver av dem serveres med ett egg, surdeigstoast og salat
BRISLING
ØRRET
FÆRØSKLAKS
175,-
SMOOTHIE - “GREEN & CLEAN”
Eple, selleri, agurk, ingefær og mynte
95,-
-
PAPRIKA- og TOMATSUPPE
Urter, ristede kjerner
215,-
SALAT m MAKRELL MOUSSE
Cornichons, tomatrelish og surdeigstoast
225,-
SOPP RAGU
Blåmugg, estragon og toast
155,-
SALT m AVOKADO og BIFFTOMAT
195,-
MENY - littforan (fra 17:00)
-
KONFITERT GULROT
Yoghurt & Urter
160,-
SOPP RAGU
Ost & Estragon
155,-
SMELTEDE OSTER
3 Oster & Surdeig
165,-
ANSJOS
Toast & Sitronolje
95,-
MAKRELL MOUSSE
Tomat & syltet agurk
145,-
PØLSE I LOMPE
Agurkrelish og Tyttebærketsjup
115,-
-
CHIPS
65,-
OLIVEN
65,-
SALTE MANDLER
65,-
BRØD & SMØR
45,-
MENY - littbak (fra 17:00)
-
GRILLET SJØKREPS
275,-
Ramsløksmør, toast
HVITE NORSKE ASPARGES
245,-
Misohollandaise
RØKT TORSK
195,-
Tagliatelle
TARTAR AV OKSE
185,-
Ytrefilet, løpstikke
BRØD & SMØR
45,-
-
PIGGVAR
435,-
Brokkolini, splittet veloute
STEINBIT
385,-
Tomat, spinat, kapers og ramsløk
SVINENAKKE
365,-
Spisskål, sopppure, sennepssaus, gravet eggeplomme og fritert quinoa
URTERISOTTO
295,-
Grillede grønnsaker
-
YOGHURT & SITRON
165,-
Marengs, sitronkrem, sitronverbena, tørket vaffel
OST
225,-
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
-
995,-
HVITE NORSKE ASPARGES
Misohollandaise
RØKT TORSK
Tagliatelle
SVINENAKKE
Spisskål, sopp-puré, sennepssaus, gravet eggeplomme, fritert quinoa
OST
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
YOGHURT & SITRON
Marengs, sitronkrem, sitronverbena, tørket vaffel
MENY - littselskap
Selskapsmenyer må bestilles to dager i forveien. Vi foretrekker norske råvarer i sesong og dermed kan det forekomme noen mindre endringer på menyen.
-
845,-
ASPARGES
Egg, speltperler, hollandaise
URTERISOTTO
Grillede grønnsaker
YOGHURT & SITRON
Marengs, sitronkrem, sitronverbena, tørket vaffel
-
845,-
GRILLET SJØKREPS
Ramsløksmør, toast
STEINBIT
Spinat, tomat
YOGHURT & SITRON
Marengs, sitronkrem, sitronverbena, tørket vaffel
-
845,-
GRILLET SJØKREPS
Ramsløksmør, toast
SVINENAKKE
Spisskål, sopppure, sennepssaus, gravet eggeplomme og fritert quinoa
YOGHURT & SITRON
Marengs, sitronkrem, sitronverbena, tørket vaffel
-
995,-
HVITE NORSKE ASPARGES
Misohollandaise
RØKT TORSK
Tagliatelle
SVINENAKKE
Spisskål, sopppure, sennepssaus, gravet eggeplomme og fritert quinoa
OST
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
YOGHURT & SITRON
Marengs, sitronkrem, sitronverbena, tørket vaffel
se vinkart →
Møte og selskap
Vi tilbyr møterom og servering i overetasjen på Litteraturhuset, samt deilige julebordpakker satt sammen av et utvalg småretter, snacks og tradisjonell julemat i ulike kombinasjoner.