Innendørs utsikt fra en kafé eller restaurant med store vinduer, som viser en by med fargerike bygårder og fjell i bakgrunnen. Det er noen mennesker som snakker, og dekorative lamper og planter i bildet.
Et bilde med deler av teksten 'sam' på en svart og hvit bakgrunn.

Torgallmenningen 14

Sann forener opprinnelsen med tiden og tilbyr en smakfull reise, der kunnskap og lekne kombinasjoner skaper minneverdige opplevelser. Med eget mattak og byens beste utsikt som bakteppe, ønsker vi å gi deg mer enn bare et måltid – vi vil at du skal føle deg beriket, både gjennom maten og den elegante, luftige atmosfæren. Vårt transparente forhold til råvarene gjenspeiles i hvordan vi dyrker urter og grønnsaker, som tilfører både smaken og restauranten en ekstra dimensjon.

Vi tilbyr en 4-retters meny, som kan utvides med tilleggsretter for dem som ønsker mer. Sammen med spennende, skreddersydde drikkemenyer løfter vi opplevelsen til nye høyder.

På lørdager tilbyr vi også en 2-retters lunsj, som kan utvides med ost og/eller dessert.

I vår cocktailbar kan du drømme deg bort med et glass, og kanskje et lite smaksrikt innslag fra kjøkkenet – hjertet av Sann.

Meny
Bestill bord

ÅPNINGSTIDER:
Mandag — fredag‍ fra 17.00
Lørdag fra 13.00

Takterassen åpen ved fint vær

KONTAKT
sann@colonialen.no

55 90 16 00

Sann_Instagram

Sann_Facebook

En svart og hvit bilde av en stjernehimmel, med mange stjerner spredt ut over himmelen.

IKKE GÅ GLIPP Av

Sanntaket er endelig åpent for sommeren.

Menyen er oppdatert.

Mørk himmel med stjerner og galakser
Kokkeklare personer som jobber i et profesjonelt kjøkken, alle iført hvite klær og brune forkle, med fokus på matlaging.
Uteområde med folk som sitter på bord og benker, blomster i forgrunn og fjell i bakgrunn, solskinn og klar himmel.
  • 950,-

    SPEKET KVEITE
    Potet, nepe, nyperose, bottarga

    ANDELÅR
    Gnocchi, østersskum, salvie, tindved

    LANGE
    Kosho, nykål, kålskudd fra takhagen, cherrytomat, blomkål & miso

    RABARBRA
    Cold brew sorbet, hvit sjokolade namelaka, puffet quinoa

MENY

  • KAVIARBOKS 30G - ROYAL BELGIAN GOLD

    Rømme, blinis

    850,-

    LØYROM
    Rømme, chips

    245,-

    OST FRA OSTETRALLEN
    Et utvalg av oster fra ostetrallen. Pris pr 100g.

    245,-

    KONGEKRABBE
    Pasta, jordskokk, skallydyrsaus

    285,-

    ASPARGES
    Piggsvinsopp, vaktelegg

    225,-

  • 2-retters

    395,-

    SPEKET KVEITE
    Potet, nepe, nyperose, bottarga

    LANGE
    Kosho, nykål, kålskudd fra takhagen, cherrytomat

    blomkål & miso

  • RABARBRA
    Cold brew sorbet, hvit sjokolade namelaka, puffet quinoa

    145,-

    LØYROM
    Rømme, chips

    245,-

    OST FRA OSTETRALLEN
    Et utvalg av oster fra ostetrallen. Pris pr 100g.

    245,-

  • Et utvalg av smakfulle småretter, perfekt for å nyte sammen med en drink eller to. Ta en bit, slapp av og nyt kvelden!

    OLIVEN

    65,-

    SALTE MANDLER

    65,-

    TORTILLACHIPS
    Salsa

    125,-

    MARGBEINSMØR
    Surdeigsbrød

    95,-

    POTTED CRAB
    Surdeigskjeks

    225,-

    BRISKET
    Ostespuma

    165,-

    PATÉ
    Solbærgelé, rugchips

    165,-

    LØYROM
    Rømme, chips

    245,-

Se vinkart
Catering
Sort bakgrunn med hvite støvpartikler som minner om stjernehimmel.
Sesongens grønnsaker og saus servert med kjøtt på en hvit tallerken.
En person dekker på tallerkener med mat, med en kjøkkenmaskin i hånden.

hva skjer?