VINSKOLE

Gjennom kurset får du en introduksjon til vin, vindyrking, vinproduksjon, vinens historie, druer og vinområder verden over. Vi smaker oss jorden rundt på 5 kvelder. Kurset holdes på Colonialen Kranen med Ken Petter Skorge-Kristiansen og Laila Skorge.

vinkurs: 5 kvelder

2750
oppstart 11. januar
mandager 18 — 21
Inkluderer all vin, studiemateriale og smakeark.
PÅMELDING

Dag 1: Intro

10 viner

· Historie
· Vinkultur
· Druer
· Vinifikasjon
· Hvordan smake vin

Dag 2: Frankrike

12 viner

Dag 3: Italia

12 viner

Dag 4: Europa

12 viner

Tyskland
Østerrike
Spania
Portugal

Dag 5: Nye verden

12 viner

Argentina
Chile
Australia
New Zealand
USA / California

Smakinger

Interessen for vin er stor og vi tilbyr vinkurs og vinsmakinger med ulike tema. Vinkurs passer som kveldsarrangement og vinsmaking kan enkelt kombineres i forkant av bespisning.

Hvordan smake vin

1 — 1,5 Time
595 per person

Vi smaker 4 hvite og 4 røde viner

Musserende

1 — 1,5 Time
595 per person

Lurer du på hva forskjellen mellom Champagne og annen musserende vin er? Dette skal du få vite alt om.
Vi smaker Cava, Prosecco, Cremant og selvsagt Champagne!

Frankrike

1—2 TIMER · 8 viner
595 per person

Vive la France – Bli kjent med Frankrikes mest spennende vinområder.

Burgund

1—2 TIMER · 8 viner
895 per person

Bli kjent med terroiret som har gjort Burgund til kanskje verdens mest kjente vinområde.

Spania

1—2 TIMER · 8 viner
595 per person

Viva España! Bli med å utforske Spania’s mangfold.

Italia

1—2 TIMER · 8 viner
595 per person

Vi elsker Italia og sammen med dere vil vi utforske de mange forskjellige vinene og stilene.

Piemonte

1—2 TIMER · 8 viner
695 per person

Ett område – 3 druer – Barbera, Dolcetto og Nebbiolo.

Tyskland & Østerrike

1—2 TIMER · 6 viner
595 per person

Hvem lager best riesling? Vi utfordrer til Riesling duell og smaker et par andre druer i tillegg.

Sør-Afrika

1—2 TIMER · 8 viner
595 per person

Bli med på revolusjonen! Smak viner fra rebellene i Swartland og fra industrien i Stellenbosch.

USA

1—2 TIMER · 8 viner
595 per person

Det skjer mye i de sørlige delene I USA og vi tar for oss det hele.

Ost og vin

1—2 TIMER · 5 oster & 5 viner
695 per person

Bli med å utforske ost og vin. Ostefat med forskjellige oster er utfordrende å kombinere. Det vil si; det er umulig å finne én vin som passer til hele osteverden.

Få det nyeste først

Bli med på listen for å motta nyheter og invitasjoner til arrangementer.

Tusen takk! Vi har nå sendt deg en bekreftelses e-post.
Hmm… Noe gikk galt. Kansje du allerede står på listen?