Brasseriet finner du i Østre Skostredet på Litteraturhuset. Gjennom en uformell stil utmerker brasseriet og kaféen seg med sitt rustikke og personlige preg. Kaféen er åpen til lunsj og brasseriet byr på klassiske retter inspirert av nordiske og kontinentale tradisjoner med et rikholdig vinkart.

Brasseriet

TIRSDAG — Lørdag

1100 - 2300

Kafé

Tirsdag — Lørdag

1100 - 2300
‍

Adresse

Østre Skostredet 5—7

Kontakt

No items found.

No items found.

Meny

onsdag — lørdag
fra 17.00

Snacks

Østers fra Bjorøy

3 stk kr 149 / 6 stk kr 259

Ibericoskinke

215

Olivenolje

ØSTER ROCKEFELLER

98

Gratinert, parmesan, persillesmør

Forrett

BLÅSKJELL

Fløte, habanero, toast

GRATINERTSJØKREPS

235

Urter, sitron

KVEITETARTAR

185

Ansjosemulsjon, betechips

‍

TERRINEFRASLAKT

195

Syltet sopp, toast

Hovedrett

BREIFLABB

325

Brent sellerirot, perlegryn, bordelaisesaus

‍

PERLEGRYNRISOTTO

295

Syltet sopp, parmesan

ANDEBRYST

345

Confiterte poteter, rosenkål, plommesjy

ENTRECÔTE

345

Karamelissert løk, bearnaisesaus

‍

Dessert

STILTON

165

Plomme, fikenbrød

‍

KRYDDERFINANCIER

115

Kirsebæris

‍

SJOKOLADEGANACHE

115

Multecouli, appelsin

Mandag — lørdag
17.00 — 15.00

Suppe

FISKESUPPE

165

Fisk, gulrot, estragonolje

Smørbrød

BIFFSANDWICH

275

Bearnaisesaus, parmesanchips

SILD

195

Rugtoast, rømme, eple, fennikel

Eggs Benedict

195

Skinke eller laks

Biff Tartar

195

Cornichon, kapers, egg, sennepsaioli

Klassikere

Blåskjell

195

Habanero, estragon, fløte

CHARCUTERIE

215

Brød, olje

TERRINE FRA SLAKT

215

Syltet sopp, toast

PØLSE FRA SLAKT

195

Potetmash

Dessert

SJOKOLADEGANACHE

115

Multecouli, appelsin

Lørdager fra 11.00

2 retter & ett glass

450

To RETTERS MENY

Kjøkkenet bestemmer!

-

GLASS BOBLER

-

Selskapsmenyer må bestilles tre dager i forveien

5-retter Klassiker

895

TERRINEFRASLAKT

Syltet sopp, toast

GRATINERTSJØKREPS

Urter, sitron

BREIFLABB

Brent sellerirot, perlegryn, bordelaisesaus

‍

STILTON

Plomme, fikenbrød

‍

KRYDDERFINANCIER

Kirsebæris

‍

Meny I

645

KVEITETARTAR

Ansjosemulsjon, betechips

‍

BREIFLABB

Brent sellerirot, perlegryn, bordelaisesaus

‍

KRYDDERFINANCIER

Kirsebæris

‍

Meny II

645

KVEITETARTAR

Ansjosemulsjon, betechips

‍

KRYDDERFINANCIER

Kirsebæris

‍

kalender

Battle of the Breweries i Brasseriet! Lervig vs 7 Fjell

Lyst til å bli med og påvirke utfallet av hvilket bryggeri som vinner i kampen om å bli Vestlandets beste MAT & ØL KOMBO?

Battle of the Breweries i Brasseriet! Lysefjorden vs Kinn

Lyst til å bli med og påvirke utfallet av hvilket bryggeri som vinner i kampen om å bli Vestlandets beste MAT & ØL KOMBO?

Battle of the Breweries i Brasseriet! Handbryggeri vs Ægir

Lyst til å bli med og påvirke utfallet av hvilket bryggeri som vinner i kampen om å bli Vestlandets beste MAT & ØL KOMBO?

Battle of the Breweries i Brasseriet! En liten Øl vs Voss Bryggeri

Lyst til å bli med og påvirke utfallet av hvilket bryggeri som vinner i kampen om å bli Vestlandets beste MAT & ØL KOMBO?

selskap & møte

FOSSESTOVA

Et godt rom for lukket lag i størrelsesorden 20-40 personer. Her serveres alt fra enkel snack, pausemat og “minglemat” til 3-retters meny.