Brasseriet finner du i Østre Skostredet på Litteraturhuset. Gjennom en uformell stil utmerker brasseriet og kaféen seg med sitt rustikke og personlige preg. Kaféen er åpen hele dagen fra lunsj til middag. Brasseriet åpner på kvelden og byr på a la carte meny og en 5-retters. Klassiske retter inspirert av nordiske og kontinentale tradisjoner og et rikholdig vinkart. Viner fra klassiske vinregioner og et stort utvalg av naturvin.

Brasseriet


Åpningstider:

MANDAG - FREDAG:
Lunsj 11:00 - 15:00
TIRSDAG - FREDAG
Middag 17:00 - 21:30

LØRDAG:
Lunsj: 11:00-16:00
Middag 17:00 - 21:30

SØNDAG: STENGT

Adresse
Østre Skostredet 5—7
BESTILL BORD

book online
No items found.
No items found.

Meny

onsdag — lørdag
fra 17.00

Snacks

ØSTER ROCKEFELLER

98

Gratinert, parmesan, persillesmør

lokale østers

169/299

Rødvinsvinaigrette
3 stk kr 169 / 6 stk kr 299

Iberico bellota skinke

215

60g

Iberico bellota & ansjos

265

60g

Forrett

Einebærgravet kveite

185

Mayo, beter, rugcrumble

Margbein & kamskjell

225

Tomatconcassé, gremolata

Landpaté fra Slakt

185

Syltet løk, rugchips, bacon

Hovedrett

Sjømat pappardelle

310

Fennikel, bisque

Torsk

355

Rosenkål, bacon, bakt jordskokk, rødvinssaus

Porchetta fra Slakt

355

Fermentert rødkål, glaserte gulrøtter, salvieglaze

Confitert andelår

375

Søtpotetpure, fritert grønnkål, beter, rødvinssaus

Entrecôte

385

Karamelissert løk, bearnaisesaus

Dessert

Sjokolademousse

155

Vaniljeis, tindved

Stilton

165

Pepperkake, tyttebær

Tarte tartin

165

Hjemmelaget is

Mandag — lørdag
17.00 — 15.00

Suppe

No items found.

Smørbrød

EGGS BENEDICT

195
Florentin, skinke eller laks

BIFF TARTAR

195
Cornichon, kapers, egg, sennepsaioli

SILD

185
Rømme, fennikel, eple, rugtoast

Klassikere

Landpaté fra slakt

Rødbeter, sprø løk

BLÅSKJELL

195
Estragon, fløte, hvitvin, toast

CÆSARSALAT

225
Parmachips, parmesan, tomater

PULLED PORK

195
Fermentert coleslaw, spycy løpstikkemayo, toast

CHARCUTERIE

215
Brød, oliven, nøtter

Bangers & mash

215
Løksaus, potetmash

Dessert

Dagens dessert

115

Lørdager fra 11.00

2 retter & ett glass
450

Rødspette

Rosettkål, squash, beurre noisette

vannbakkels

Pistasjkrem

GLASS BOBLER

-

Selskapsmenyer må bestilles to dager i forveien.
Vi foretrekker norske råvarer i sesong - det kan bli noen variasjoner på menyen

5-retter Klassiker

895

Østers

Gazpacho

Einebærgravet kveite

Mayo, beter, rugcrumble

Porchetta fra Slakt

Fermentert rødkål, glaserte gulrøtter, salvieglaze

Stilton

Pepperkake, tyttebær

Pannacotta

Multer

Meny I

645

Einebærgravet kveite

Mayo, beter, rugcrumble

Torsk

Rosenkål, bacon, bakt jordskokk, rødvinssaus

Pannacotta

Multer

Meny II

645

Einebærgravet kveite

Mayo, beter, rugcrumble

Porchetta fra Slakt

Fermentert rødkål, glaserte gulrøtter, salvieglaze

Pannacotta

Multer

kalender

Ingen arrangement for øyeblikket.
selskap & møte

FOSSESTOVA

Et godt rom for lukket lag i størrelsesorden 20-40 personer. Her serveres alt fra enkel snack, pausemat og “minglemat” til 3-retters meny.

Få det nyeste først

Bli med på listen for å motta nyheter og invitasjoner til arrangementer.

Tusen takk! Vi har nå sendt deg en bekreftelses e-post.
Hmm… Noe gikk galt. Kansje du allerede står på listen?