Rødvinsvinaigrette
3 stk kr 169 / 6 stk kr 299
Geitost, nøtter, lokale urter og grønnsaker
Fløte, hvitvin, fermentert habanero
Svart aioli, dashi, wakame tare
Salat, løkvinaigrette, pistasjnøtter
Løpstikke, parmesan, fermenterte grønnsaker
Fløte, hvitvin, fermentert habanero
Syltet agurk, rømmesaus, potet
Veloutesaus, urter, kål, gulrot
Brokkolini, tomat, bearnaisesaus
Risotto, løpstikke
Rabarbrasaus, jordbær, frisk krem
Søtt & sprøtt
Yoghurtsorbet
Geitost, nøtter, lokale urter og grønnsaker
Svart aioli, dashi, wakame tare
Veloutesaus, urter, kål, gulrot
Søtt & sprøtt
Rabarbrasaus, jordbær, frisk krem
Geitost, nøtter, lokale urter og grønnsaker
Geitost, nøtter, lokale urter og grønnsaker
Brokkolini, tomat, bearnaisesaus
Sorbet