Brasseriet finner du i Østre Skostredet på Litteraturhuset. Gjennom en uformell stil utmerker brasseriet og kaféen seg med sitt rustikke og personlige preg. Kaféen er åpen til lunsj og brasseriet byr på klassiske retter inspirert av nordiske og kontinentale tradisjoner med et rikholdig vinkart.

Brasseriet

TIRSDAG — Lørdag
1700 - 2200

Kafé

TIRSDAG — Lørdag
1100 - 1500
Adresse
Østre Skostredet 5—7
BESTILL BORD
No items found.
No items found.

Meny

onsdag — lørdag
fra 17.00

Snacks

Østers fra Bjorøy

3 stk kr 149 / 6 stk kr 259

Ibericoskinke

215

Olivenolje

ØSTER ROCKEFELLER

98
Gratinert, parmesan, persillesmør

Forrett

KAMSKJELL

235

Grønn olje, rogn, nyr

Blåskjell

155

Fløte, habanero, toast

GNOCCHI

195

Kantareller, løpstikke, tomat

Biff tartar

185

Cornichons, kapers, egg, toast

Hovedrett

KVEITE

295

Gulrot. svartkål, veloutésaus

KONGEKRABBERAVIOLI

315

Boullabaisse, blåskjell, fennikel, toast

KYLLINGBALLOTINE

335

Sopp, beter, salviesjysaus

ENTRECÔTE

345

Karamelissert løk, bearnaisesaus

Dessert

3 Oster

165

Fikenbrød, bakt fiken

gateau marcel

115

plommesorbet

Sitron-og timiansorbet

115

Hvit sjokoladeganache

Mandag — lørdag
17.00 — 15.00

Suppe

TOMAT- OG PAPRIKASUPPE

165
Basilikumolje, krutonger

Smørbrød

SKAGEN

195
Rugbrød, rogn, dill

Eggs Benedict

195
Skinke eller laks

Biff Tartar

195
Cornichon, kapers, egg, sennepsaioli

Klassikere

GNOCCHI

225
Kantareller, løpstikke, toast

Blåskjell

195
Habanero, estragon, fløte

CHARCUTERIE

215
Brød, olje

Dessert

SITRON-OG TIMIANSORBET

115
Hvit sjokoladeganache, gresskarkjerner, bær

Lørdager fra 11.00

2 retter & ett glass
450

To RETTERS MENY

Kjøkkenet bestemmer!

-

GLASS BOBLER

-

Selskapsmenyer må bestilles tre dager i forveien

5-retter Klassiker

895

KAMSKJELL

Grønn olje, rogn, nyr

GNOCCHI

Kantareller, løpstikke, tomat

KYLLINGBALLOTINE

Sopp, beter, salviesjysaus

3 OSTER

Bakt fiken, fikenbrød

Sitron-og timiansorbet

Hvit sjokoladeganache

Meny I

625

KAMSKJELL

Grønn olje, rogn, nyr

KVEITE

Gulrot. svartkål, veloutésaus

gateau marcel

plommesorbet

Meny II

625

KAMSKJELL

Grønn olje, rogn, nyr

Entrecôte

Karamellisert løk, bearnaisesaus

gateau marcel

plommesorbet

kalender

selskap & møte

FOSSESTOVA

Et godt rom for lukket lag i størrelsesorden 20-40 personer. Her serveres alt fra enkel snack, pausemat og “minglemat” til 3-retters meny.

Få det nyeste først

Bli med på listen for å motta nyheter og invitasjoner til arrangementer.

Tusen takk! Vi har nå sendt deg en bekreftelses e-post.
Hmm… Noe gikk galt. Kansje du allerede står på listen?