Vinsmaking med Laila Alice Skorge i Matbaren
Vi feirer kvinnene i vinens verden!
Vår egen fantastiske Laila plukker 6 favorittviner fra kvinnelige produsenter!
Dette blir en helt unik smaking - høy kvalitet på alle vinene, og vi kan hvert fall garantere noe topptopp natur.
Ved siden av å være eier av Colonialen er Laila vinkelner og har fullført utdannelsen WSET level 4 diploma. Hun er daglig leder for Colonialen AS og har tidligere ledet Colonialens vinskole som gjennomføres i Kranhuset på Colonialen Kranen.
Kvinners innflytelse i vinens verden er oss ikke ukjent og vi synes at denne dagen egner seg for å presentere/hedre noen av de beste kvinnelige vinmakerne vi jobber med i restaurantene våre.
I dag hedrer vi blant annet:
Riddling revolusjonerte Champagne industrien og dette kan vi takke Madame Cliquot for.
“The Ferreirinha, Dona Antonia Adeleida Ferreira, var en pådriver av kvalitetsendringen i Dourodalen i Portugal.
Madame Lalou Bize-Leroy eller “ The grand dame of Burgundy” en tidligere partner i Domaine de la Romanee Conti og dronningen av Burgund. Hun grunnla Domaine Leroy og står bak den dyreste solgte rødvinen i verden.
Madeleine Triffon, Isabelle Simi, Hanna Weinberger, MaryAnn Graf, Louise Pommery, Denise Adams , Sarah Hanson Citron, Ana Keller, Sharon Harris, Dorothy Gaiter, Karen MacNeil, Krista Scruggs, Viviana Navarrete, Andrea Mullineux, Gabrielle Bouby-Malagu, Andrea Leon, Stephanie Jacobs, Melissa Burr, Kelly Urbanik Koch, Ellena Pozzolini, Alexandra Boudrot, Elisabetta Foradori, Sarah Morphew Stephen, Heidi Schroeck, Christine Saahs, Alice Boucet, Athenais de Beru, Dr. Laura Catena, Jane & Julie Campbell, Vitalie Taittinger, Beatrice & Benadetta Contini Bonacossi, Natalie Christensen, Maria Palmira Cerdeira, Pauline Lohte, Karoline Walch, Sally Johnsen, Dominga Cotarella, Gina Gallo, Christina Ziliani, Roberta Bianchi, Fransesca Bonfadini, Sarah Løwenstein, Sandrine Garbay, Stéphanie de Boüard-Rivoal, Valerie Vialard, Sophie Armenier, Lynne Levin, Caroline Diel, Katharina Wechsler, Meike and Dörte Näkel, Sybille Kuntz, Nana von Nell, Julia Bertram, Judith Beck, Birgit Eichinger, Silvia Heinrich mfl.
Kom og bli med oss på denne unike smakingen i Matbaren!